Время на прочтение: 2 минут(ы)

Простой рецепт, ингредиенты для которого точно будут на вашей кухне. Нежный сырный суп порадует вас своим вкусом и быстротой приготовления.


Ингредиенты:

  • Сыр плавленый сливочный — 200 гр.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Вода или куриный/овощной бульон — 1,7-2 л.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем лук мелкими кубиками.
  1. Далее тоже самое делаем с морковкой.
  1. И с картофелем, старайтесь нарезать овощи одинаковыми кубиками, чтобы ничего не подгорело быстрее, чем что-то подгорит.
  1. Обжариваем лук и морковь до мягкости. К ним добавляем картофель.
  1. К овощам добавляем воду, но в идеале куриный бульон.
  1. Перчим, солим, добавляем чеснок.
  1. Варим овощи до готовности и после добавляем сливочный сыр, перемешиваем.
  1. Берём ручной блендер и измельчаем наш суп до кремового состояния.
  1. При подаче обязательно добавьте сухариков или гренки и для цвета укропа.

Получается очень вкусно и сытно. Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

4 / 5. 1

Рекомендованные статьи