Я проста люблю такога плану мясныя стравы! Закінуў усё ў адзін казанок і праз пару гадзін у вас ужо будзе готаў прыемная, духмяная і сытная вячэра.
Інгрэдыенты
- Ялавічына 1 кг.
- Лук рэпчаты 2 шт.
- Бульба 1.2 кг
- Морква 1 шт.
- Соль да спадобы.
- Перац па гусце.
- Каляндра 1 ч.л.
- Лаўровы ліст 2 шт.
- Чылі перац па гусце.
- Часнок 5 зубчыкаў.
- Чарнасліў 100 гр.
- Масла см 30 гр.
- Базілік.
- Капустны ліст.
- Вада 200 мл.
Спосаб прыгатавання:

- Першым пластом у нас будзе мяса, яно можа быць абсалютна любым, у мяне гэта ялавічына!

- Далей засынаем спецыі і заліваем раслінны алей, яго таксама можна замяніць сметанковым.

- Для ўзмацнення густу дадаем чарнасліў.

- Для вастрыні, па жаданні, дадаем часнык і чылі перац па гусце, далей некалькі галінак свежага базіліка.

- Наразаем кольцамі морква і туды ж, разам з парэзаным паўколамі рэпчаты лук, дадаем да мяса.

- Верхнім пластом у нас будзе бульба, нарэзаны на сярэднія кавалачкі, гэтак жа папярэдне не забудзьцеся яго пасаліць.

- Пасля ўсяго ўсю нашу канструкцыю накрываем лісцем капусты, уліваем гарачую ваду і ставім у духоўку на цэлых дзве гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.

- Тэмпература можа крыху мяняцца ў залежнасці ад вашай духоўкі. У працэсе падрыхтоўкі назірайце, каб вадкасць цалкам з стравы не выпаралася, таму што можа падгарэць мяса.
Лічу каментары да спадобы будуць залішнімі, вы і так бачыце які сакавіты вынік у нас атрымаўся. Скажу вам толькі адно, рыхтуйце з задавальненнем, вы сапраўды не пашкадуеце! Прыемнага апетыту!
Latest posts by Спадарыня Саломія (see all)
- Запечаная курыца пад таматамі і моцарэлам - 7 красавіка, 2023
- Жульен з курыцай і грыбамі - 5 красавіка, 2023
- Локшына удон з курыцай і гароднінай у соусе терияки - 8 лютага, 2023