Дымляма з чарнаслівам

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Я проста люблю такога плану мясныя стравы! Закінуў усё ў адзін казанок і праз пару гадзін у вас ужо будзе готаў прыемная, духмяная і сытная вячэра.

Інгрэдыенты

Ялавічына 1 кг.
Лук рэпчаты 2 шт.
Бульба 1.2 кг
Морква 1 шт.
Соль да спадобы.
Перац па гусце.
Каляндра 1 ч.л.
Лаўровы ліст 2 шт.
Чылі перац па гусце.
Часнок 5 зубчыкаў.
Чарнасліў 100 гр.
Масла см 30 гр.
Базілік.
Капустны ліст.
Вада 200 мл.

Спосаб прыгатавання:

Першым пластом у нас будзе мяса, яно можа быць абсалютна любым, у мяне гэта ялавічына!

Далей засынаем спецыі і заліваем раслінны алей, яго таксама можна замяніць сметанковым.

Для ўзмацнення густу дадаем чарнасліў.

Для вастрыні, па жаданні, дадаем часнык і чылі перац па гусце, далей некалькі галінак свежага базіліка.

Наразаем кольцамі морква і туды ж, разам з парэзаным паўколамі рэпчаты лук, дадаем да мяса.

Верхнім пластом у нас будзе бульба, нарэзаны на сярэднія кавалачкі, гэтак жа папярэдне не забудзьцеся яго пасаліць.

Пасля ўсяго ўсю нашу канструкцыю накрываем лісцем капусты, уліваем гарачую ваду і ставім у духоўку на цэлых дзве гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.

Тэмпература можа крыху мяняцца ў залежнасці ад вашай духоўкі. У працэсе падрыхтоўкі назірайце, каб вадкасць цалкам з стравы не выпаралася, таму што можа падгарэць мяса.

Лічу каментары да спадобы будуць залішнімі, вы і так бачыце які сакавіты вынік у нас атрымаўся. Скажу вам толькі адно, рыхтуйце з задавальненнем, вы сапраўды не пашкадуеце! Прыемнага апетыту!